jxcaipu logo
【家庭自制奧爾良烤翅】叫板肯德基經典美食
6.6萬 熱度 32 收藏
痛撓疑邑讕

再也不用對著肯德基裡“價格不菲”的奧爾良烤翅垂涎三尺了~在家也可以做出一樣讓人慾罷不能的味道哦~！！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 半斤
極美滋奧爾良烤翅醃料 35g
蜂蜜 少量
白芝麻 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞翅中清洗乾淨，用刀在表面劃幾道口，或者用牙籤扎一些小孔，方便更入味。
  • 步驟 2/5
    將35g醃料倒入保鮮盒，加入少量清水，攪勻。
  • 步驟 3/5
    把雞翅放入醃料盒用筷子拌勻。也可以在手上帶個塑膠手套把雞翅跟醃料抓勻。一定要醃汁完全包裹雞翅才能更好的入味。然後把醃料盒放入冰箱冷藏至少6-8小時。醃製期間可以翻動一兩次。
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱200度，然後把雞翅放到烤架上入烤箱中層，烤盤上放錫紙放在下層。以防烤制的過程中油滴的到處都是。
  • 步驟 5/5
    烤15分鐘左右，把雞翅取出，反正面刷一層蜂蜜，然後撒上白芝麻，再入烤箱烤10分鐘即可。
小貼士

醃製的時間不宜過長，最多一天，如果時間過久會偏鹹。時間太多又容易醃製不入味。

釋出於 2018-08-08
98
相關菜譜
寫評論