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芝麻蔬菜沙拉
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麻木不人賁唄中

這個沙拉也是之前去吃“我們の日式燒肉屋”時，在店內嚐到的。回家研究了一下，得到了這個比較討巧的製作方法。因為是日式烤肉，所以用到的很多調味料都是和風口味的。如果你不知道該怎樣調製和風口味，也不清楚怎樣調製日式沙拉汁，沒關係，直接買一瓶現成的就好了，生活不必太麻煩，有些東西簡單點也可以做的很好。

食材
花葉生菜 1棵
聖女果（雙色） 10個
黃瓜 1根
白芝麻 3克
蔓越莓 適量（可以省略）
日式沙拉汁 30ml
蜂蜜 15ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花葉生菜去根洗淨，控幹水分。聖女果洗淨去蒂。（我選用的蔬菜種類不是很多，可以另外新增豆苗、雞毛菜之類的來豐富彩色）
  • 步驟 2/6
    花葉剩菜手撕成方便入口的片狀，鬆散的碼在碗底。聖女果對半切開，擺放一部分在生菜葉上。
  • 步驟 3/6
    黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
  • 步驟 4/6
    把黃瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半後再擺放。
  • 步驟 5/6
    最後撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，會很香，注意：這裡用的是熟芝麻。如果想加點風味，可以扔進幾顆果乾，這個隨意
  • 步驟 6/6
    最後日式沙拉汁 蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
小貼士

如果買不到日式沙拉汁的童鞋也可以試試，橄欖油 果醋 味淋 鰹魚汁 蜂蜜，來自行搭配

釋出於 2019-02-16
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