家常 火局 薯泥
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credit孤獨
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馬蘇裡拉芝士買了在家好久了，起絲效果是很好，但不香，用了一次就沒用放冰箱，為了解決掉，家裡剛好有薯仔，利用其他現有材料弄了這個。
烹飪步驟
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步驟 1/9
薯仔蒸熟剝皮，蝦剝殼和洋蔥、腸仔切粒 -
步驟 2/9
薯仔加入牛奶、奶粉，和適量油、鹽、糖調味壓成泥
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步驟 3/9
洋蔥爆香，放腸仔、蝦炒香
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步驟 4/9
和薯泥拌勻
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步驟 5/9
裝碟一半，刨些芝士碎鋪上
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步驟 6/9
另一半薯泥鋪上，鋪上滿滿的芝士碎
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步驟 7/9
再鋪上芝士片，210火20分鐘
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步驟 8/9
ok
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步驟 9/9
灑了點羅勒葉，好香！
小貼士
放些牛奶會沒那麼幹，放奶粉會香些，加放芝士片也是為了增加芝士香，因為馬蘇裡拉不香
釋出於 2018-09-16
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