烤腸披薩
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Pizza又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成，受到各國消費者的喜愛。
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉、水、酵母揉成麵糰，加黃油揉至出膜即擴充套件階段，放置溫暖處若28度左右發酵1小時左右 -
步驟 2/9
青椒洋蔥洗淨切絲，烤腸切片備用
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步驟 3/9
鍋中加水燒開，將青椒洋蔥焯水，撈出瀝乾水分
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步驟 4/9
發酵好的麵糰排氣揉勻，醒15分鐘，擀成中間薄，四周厚的圓形放入8寸披薩盤，用叉子紮上孔，邊不扎孔
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步驟 5/9
刷上一層原味義大利麵醬（番茄醬或披薩醬）
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步驟 6/9
撒上一半馬蘇裡拉芝士
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步驟 7/9
鋪上洋蔥、青椒、烤腸
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步驟 8/9
烤箱180度預熱，中層，15分鐘後取出撒上剩餘的馬蘇裡拉芝士繼續烤10分鐘即可
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步驟 9/9
出爐切塊即可
釋出於 2018-07-17
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