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果味奶香黑米凍
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叭贅窒浩至
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時間:1-2小時
食材
牛奶 250ml
椰奶 245ml
蒸熟的黑米 適量
QQ糖（蘋果，葡萄） 各46g
東北大米 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    這是我的材料。QQ糖是買的旺旺23g一袋的我用的2袋。黑米和東北大米要提前泡好我泡了12小時。
  • 步驟 2/7
    找一個蒸鍋在蒸格上鋪一塊紗布把煮鍋裡的米連同水一起到入水會順著蒸網流入鍋底開火蒸12分鐘關火，香噴噴的黑米就蒸好了用個碗乘出來放涼備用。我忘了照相就只照了我的蒸鍋
  • 步驟 3/7
    把牛奶和椰奶倒在盒子裡伴勻
  • 步驟 4/7
    qq糖分別隔水溶解
  • 步驟 5/7
    把奶漿黑米到入融化的qq糖裡伴勻因為融化的糖遇冷回會凝固所以要隔水攪拌（注意要開最小的火快速伴勻了關火）
  • 步驟 6/7
    找一個玻璃容器把伴勻的黑米奶漿到入密封好入冰箱冷凍6~8小時脫模
  • 步驟 7/7
    嘿嘿，完成了這次凍的時間短了點只凍了3個多小時因為家裡來客人了就弄出來了。吃貨們將就這看吧
小貼士

黑米不是太容易消化一次不要吃的太多。小孩要在家長的看護下食用

釋出於 2018-07-06
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