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阿拉棒——寶寶磨牙好幫手
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molecular柯南

簡單又好吃的餅乾，低油少糖，磨牙最棒

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 200g
雞蛋 2個
糖粉 40g
黃油 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材大合影，相當簡單的材料
  • 步驟 2/9
    麵粉和糖粉混合均勻，雞蛋打散，加入軟化後的黃油，攪勻
  • 步驟 3/9
    把雞蛋液和粉類混合均勻，記住，雞蛋液慢慢倒入，而且最後留一點不要倒完，最後留一點不要倒完，最後留一點不要倒完！等會兒要刷表面的。全部倒完你就只能再打一個蛋並且只用一點點其他的都要浪費掉了，不要問我為什麼知道！
  • 步驟 4/9
    揉成均勻的麵糰（不需要太光滑），蓋上保鮮膜讓麵糰鬆弛半小時左右
  • 步驟 5/9
    麵糰擀成0.5釐米厚的麵餅，切成長條
  • 步驟 6/9
    把每個長條都扭扭扭然後直接放進烤盤裡，烤盤不用刷油哦！我還做了個五環。
  • 步驟 7/9
    拿出剛才剩下的雞蛋液，刷在麵條表面，然後烤箱180度預熱，放入餅乾，上下火20分鐘就OK啦！
  • 步驟 8/9
    根據自己家烤箱的脾氣觀察上色情況哦，拿出來晾涼，就可以啦
  • 步驟 9/9
    凹個造型
小貼士

雞蛋不要全部用完，不要全部用完，留一點最後刷在表面！

釋出於 2019-01-19
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