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金槍魚刺身飛魚籽沙拉
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迪掩露酚途
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食材
金槍魚刺身 120g-150g
蟹棒 2根
飛魚籽 2勺
生菜 隨意
聖女果 3-4個
生黃瓜片 隨意
玉米粒 隨意
魔芋絲 7-8個
雞蛋 1個
小香腸 2-3個
檸檬汁 少量
日式沙拉汁 3-4勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜洗乾淨切絲放下面墊底。
  • 步驟 2/6
    鍋裡燒開水，玉米粒和魔芋絲煮兩分鐘撈出，蟹棒（不要拆塑膠外層）和小香腸（切十字刀）煮約五分鐘，熟後撈出，雞蛋（整雞蛋）也可以放裡面一起煮，雞蛋確定熟透了拿出來浸入涼水兩分鐘再剝殼切塊。
  • 步驟 3/6
    金槍魚刺身切粒，和其它食材一起放入。
  • 步驟 4/6
    放入飛魚籽（賣日料食材的店裡都可以買到）。
  • 步驟 5/6
    新鮮檸檬擠點汁進去，不用太多，然後倒入日式沙拉汁（要搖勻，裡面有些沉底）。
  • 步驟 6/6
    拌勻即可。每一口都伴隨著魚籽的爆裂，非常贊！
釋出於 2018-12-09
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