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黑椒雞翅
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池白萍蝕

第一次吃是在閨蜜家裡，味道太讚了！好JM不吝賜教，回來後經常做給家人朋友，每次都是滿分好評哈！

食材
雞翅中 適量
花椒 適量
黑胡椒 一定要研磨粒的
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
橄欖油 可用食用油代替
香油 適量
生抽 適量
耗油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅中洗淨，改刀。
  • 步驟 2/5
    加入花椒、鹽、味精、香油、橄欖油、生抽、耗油、白糖，抓勻，醃製半小時以上。
  • 步驟 3/5
    平底鍋或餅鐺放少量油，六七成熱放入雞翅，小火，要勤翻。
  • 步驟 4/5
    黑胡椒粒研磨裝，雞翅出鍋後撒在上面。
  • 步驟 5/5
    外焦裡嫩、椒香誘人的美味，有人不愛嗎？！
小貼士

本菜關鍵是黑胡椒，親們一定要去大超市買顆粒的，最好帶研磨瓶的那種比較方便。千萬不要圖省事和便宜隨便用胡椒粉哦！

釋出於 2018-07-09
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