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土豆玉米濃湯
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俅傷渦呈俺

為搭配西式餐食做的，在外面店裡一般還加了些奶油，但女兒不太愛吃那種鹹甜味的，所以就沒加奶油，想不到還真的好喝！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
洋蔥 1/4個
甜玉米粒 130g
鹽、胡椒粉 適量
黃油 20g
清水 500ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料備齊。
  • 步驟 2/10
    黃油放鍋裡熬化。
  • 步驟 3/10
    土豆、洋蔥切小粒放鍋裡翻炒。
  • 步驟 4/10
    炒幾分鐘就把清水倒入。
  • 步驟 5/10
    燒煮十五分鐘左右。
  • 步驟 6/10
    將甜玉米粒倒入（玉米粒剩少許在碗裡）
  • 步驟 7/10
    然後將土豆倒入料理機內打碎
  • 步驟 8/10
    將打碎的土豆湯汁又倒入鍋內，小火慢熬。
  • 步驟 9/10
    期間加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
  • 步驟 10/10
    如果覺得湯汁裡有粗汁可以出鍋時過漏一下，然後再將剩下的玉米粒放入碗裡，一碗爽口細滑的土豆玉米濃湯就做好了。
小貼士

ps：這個量是兩人的量

釋出於 2019-01-24
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