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溫泉蛋黑胡椒牛排------怪味熙
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溫柔的高韻祁
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 新鮮牛肉要嫩的
生粉，也叫澱粉 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
雞蛋 適量
黃油 適量
西紅柿 適量
青椒絲 適量
義大利麵條 適量
煎雞蛋圓形模具 適量
辣椒麵 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    澱粉放水攪拌均勻放老抽放辣椒麵放黑胡椒放糖 放到鍋裡熬製粘稠 涼涼，備用
  • 步驟 2/16
    義大利麵煮熟 備用
  • 步驟 3/16
    放油 放模具煎雞蛋 時間不能長要隨時觀察 蛋黃稍微凝固即可
  • 步驟 4/16
    新鮮嫩牛肉 用松肉錘進行松肉 沒有用刀背 塗上澱粉進行松肉 一會在放上黑胡椒 鹽 一面松完 翻面 醃製2小時
  • 步驟 5/16
    放黃油
  • 步驟 6/16
    放牛排
  • 步驟 7/16
    變色後翻面 時間不要太久 根據自己的喜好可以選擇煎到幾分熟
  • 步驟 8/16
    煎完牛排把意麵加熱一會（1分鐘即可）
  • 步驟 9/16
    切兩片西紅柿
  • 步驟 10/16
    擺盤 還可以放洋蔥 西藍花 根據個人喜好自行更改
  • 步驟 11/16
    擺盤成功
  • 步驟 12/16
    放上黑胡椒醬
  • 步驟 13/16
    …
  • 步驟 14/16
    口感 可以
  • 步驟 15/16
    請~~~~~
  • 步驟 16/16
    為迎接奧運特別創作了奧運牛排，希望我們的體育健兒們不光有辛勤和汗水，更要有鮮花與掌聲，突破自己打破記錄，賽出中華兒女的嶄新風貌，為中國隊加油！
釋出於 2018-06-11
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