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水果牛奶西米露
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漢尼拔pitch
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時間:30分鐘-1小時
食材
西米 半碗
牛奶 一瓶
火龍果 2只
煉乳 兩湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西米找一個大的碗倒滿水，泡大約15分鐘，中間不要攪拌，以免西米不成形，火龍果、牛奶提前冷藏備用
  • 步驟 2/6
    找一個深鍋，放盡可能多的水，燒開後，倒入西米
  • 步驟 3/6
    大火煮10分鐘左右，中間不要蓋蓋子，要經常的用勺子攪拌一下以防粘鍋
  • 步驟 4/6
    十分鐘後，西米已經煮到只有中間有一點兒白心，這個時候關火，蓋上蓋子燜十分鐘左右
  • 步驟 5/6
    十分鐘後，西米已經完全透明，這時候西米瀝去水分，再衝掉表面的黏液，然後倒入冰水中冰鎮20分鐘以上即可食用
  • 步驟 6/6
    取兩隻火龍果，中間切開，用勺子挖出果球，然後吃掉多於的邊角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻後，放入之前挖出的果球即可享用
小貼士

環保消暑又美味的良品~

釋出於 2018-12-18
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