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水果牛奶西米露
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危險男爵半香

天氣炎熱，來一道自制的水果牛奶西米露吧，美味又營養，自己做衛生又實惠。這是一道不錯的夏季消暑甜品，自己做的吃起來也放心！

時間:30分鐘-1小時
食材
火龍果 1個
西米 半碗
空心貝殼粉 1碗
芒果 2個
白糖 1勺
純牛奶 2盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所有食材：芒果、火龍果、牛奶、西米，通心貝殼粉，各適量。
  • 步驟 2/12
    通心貝殼粉，用清水洗淨，淋幹備用。
  • 步驟 3/12
    鍋中放入適量的清水，水開後，把洗好的通心貝殼粉放下去，中火煮5分鐘。
  • 步驟 4/12
    加入一勺白糖，蓋上鍋蓋燜一會。
  • 步驟 5/12
    另外用個鍋放入適量清水，水開後放入一碗西米。中火煮兩分鐘，蓋上鍋蓋燜一會兒。
  • 步驟 6/12
    燜至西米呈半透明狀，把它倒入籃中，用涼開水沖洗一下，淋幹。
  • 步驟 7/12
    開啟鍋蓋，把洗好的西米露倒下去，開火煮滾，關火燜兩分鐘，西米就成透明狀了。
  • 步驟 8/12
    趁這個時間把芒果和火龍果，切成丁。火龍果皮切1/3，可以做個碗，備用。
  • 步驟 9/12
    開啟鍋蓋，涼一會，加人牛奶。
  • 步驟 10/12
    再加入切好的火龍果和芒果丁，用勺子攪拌一下就可以了。
  • 步驟 11/12
    冷熱皆宜，非常美味。
  • 步驟 12/12
    裝入火龍果的碗中，小朋友也喜歡哦。
小貼士

西米最好，水開後下鍋。

釋出於 2019-08-26
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