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西多士
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冷血哥雁雪

　　相信大家都有土司吃不完的時候吧。吃不完只能儲存著，等過兩天再拿出來吃，往往因為老化而早沒了當初的鬆軟，即使回爐烤一下，依舊無法回覆當初的口感，扔了又可惜——彆著急，有個好法子消滅了它們——把它們變成西多士。

食材
土司 2片
牛奶 30克
細砂糖 30克
雞蛋 1個
香草 少許(可不放)
精炸油 300克(實耗約15克)
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將土司對角切開成4個小三角形。
  • 步驟 2/3
    雞蛋打散，加入細砂糖、牛奶、幾滴香草精，攪拌均勻。
  • 步驟 3/3
    鍋中放入300克油燒熱，把切好的小土司片快速在雞蛋奶水中浸泡一下，吸飽蛋奶水後，立即投入熱油中，炸至金黃色即可撈出。
小貼士

1、土司片不要在蛋奶水中浸泡太長時間，否則會泡得太軟易爛。

2、可以使用你喜歡的任何品種的土司來做這款西多士哦，但不要用帶餡的土司。

釋出於 2019-01-03
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