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嗨嗨大花生(花生醬西多士的搭配法則)
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邪殤sensation

早餐作為開啟一整天活力的開關,對於減肥黨來說是重要得不能再重要了!畢竟一天之中只有早餐能有機會敞開吃了,剛過完年大家都懂,晚飯什麼的還是輕食好了,都是淚…… 所以請把每天最想吃的!最有營養的!熱量最高的通通都拿到早飯上來啊喂~!早起二十分鐘享受一頓豪華自助式早餐,還等什麼~ 睡你XX起來嗨!

做為西多士的腦殘粉,每次去表哥表姐表弟表妹什麼的茶餐廳都要點,這次稍稍變化一下,豐富了內餡兒的選擇,拍照片更好看… 哦不不,是能提供全面多種的營養,而且就算為了省時間天天吃,百變的口味也足夠保證短時間不會膩啦~ 推薦的CP請見小貼士~ 嘿餵狗!

食材
吐司 2片
芝士片 1片
花生醬 適量
雞蛋 1個
牛奶 適量
砂糖 適量
推薦肉類搭配 培根、金槍魚、肉鬆、香腸
推薦蔬菜搭配 牛油果、菠菜、黃瓜片…
推薦水果搭配 香蕉、榴蓮(我是認真的!
其他類 黃豆麵、肉桂粉、芝士粉、果醬…
蜂蜜 淋表面
有鹽黃油 一小塊放表面
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有材料。如圖所示這是個自助菜譜!花生醬、吐司、芝士片是最基礎的夾餡兒,根據個人喜好可以自行選擇搭配的食材,菜譜最後的小貼士附上了推薦搭配。步驟圖選擇的是培根+牛油果的搭配。
  • 步驟 2/13
    在吐司上均勻的抹上 @嗨嗨大花生 醬,顆粒型的和順滑的都可以,抹面包吃我更喜歡順滑型,更容易均勻的抹開。
  • 步驟 3/13
    培根放少許油入鍋略煎一下
  • 步驟 4/13
    在抹好花生醬的吐司片上碼上培根,趁熱放好芝士片
  • 步驟 5/13
    在芝士片上放上切成片的牛油果。此時可選在牛油果上灑一點細鹽和黑胡椒粉,也可不灑。所以你到底灑不灑,你四不四灑。也可以滴上兩滴 @醬油
  • 步驟 6/13
    蓋好另一片抹好花生醬的吐司,四周用手略壓攏一點。不要太用力, 吐司 @ToastKary 會疼的
  • 步驟 7/13
    雞蛋一個加入適量牛奶(不超過雞蛋的1/2量),根據個人口味加入一點砂糖,打散成蛋液
  • 步驟 8/13
    取一個大小合適的平盤,倒入蛋液,將做好的三明治放入盤內,渾身均勻的裹滿蛋液。
  • 步驟 9/13
    裹蛋液之前請同步進行熱鍋及小火熱油步驟,方便裹好的三明治馬上下鍋煎,避免麵包片內吸入太多液體變過分綿軟
  • 步驟 10/13
    煎至你喜歡的上色程度。記得四周用筷子和矽膠鏟子協助也煎一下啊,更好吃
  • 步驟 11/13
    趁熱切開,吃的時候推薦淋上蜂蜜,加一小塊有鹽黃油,記得是有鹽的那種!能被西多士的熱度烤得有點微微融化,切每一口都劃一點黃油搭配吃,好吃程度升級好嗎~~
  • 步驟 12/13
    彩蛋:沒有蘸完的牛奶蛋液,可以用來做scrambled egg美式炒蛋,早餐更豐富,也物盡其用不浪費嘛~
  • 步驟 13/13
    此菜譜由我廚著名廚友@嗨嗨大花生 的傾情代言,謹以此菜譜獻給這張洗腦神圖,至此,下廚房三大節目“猴哥撿花生,大錘衝咖啡,KK打醬油”終於完成了第一部分。
小貼士

好的小貼士等會兒來寫啦,我先去吃飯!哈哈恍恍惚惚好哈哈哈

釋出於 2023-09-11
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