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簡單好吃的奧利奧雪糕
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exclusive英俊
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時間:10-30分鐘
食材
牛奶 100g
蛋黃 1個
奧利奧餅乾碎 50g
白砂糖 30g
淡奶油 150g
黑可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    奧利奧餅乾碎,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
  • 步驟 2/7
    牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化
  • 步驟 3/7
    倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌),沸騰後立即關火
  • 步驟 4/7
    奶油打發到八分發,再與常溫的蛋奶液混合
  • 步驟 5/7
    篩入一小勺黑可可粉
  • 步驟 6/7
    加入奧利奧餅乾碎
  • 步驟 7/7
    最後攪拌均勻,裝模即可
釋出於 2018-12-25
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