Name: 清新薄荷拌木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 幹木耳 一把; 薄荷 8片; 枸杞 10粒; 生抽 1湯匙; 辣椒醬 1/3湯匙; 陳醋 1湯匙; 芝麻油 適量

清新薄荷拌木耳

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太上老君interior

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颱風來了，全市三停，避颱風，才發現宿舍裡什麼吃的都沒有了，只能找到點乾貨，將就一下吧，誰讓你懶呢

時間:10-30分鐘

食材

幹木耳一把

薄荷 8片

枸杞 10粒

生抽 1湯匙

辣椒醬 1/3湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

食材大合照
步驟 2/3

幹木耳、枸杞，開水泡發(十來分鐘就好了)。生抽、辣醬，陳醋，芝麻油，混合攪拌
步驟 3/3

木耳手撕，薄荷手撕，把醬料倒入攪拌，撒入枸杞，擺盤，完畢

小貼士

寧夏的枸杞不錯，隨便泡一下，吃起來很甜。用薄荷做涼拌非常的清新。辣椒醬是同事在郊區辦事時特意帶回來了，那一帶很有名氣的手工辣醬，很香，很辣。

釋出於 2019-02-23

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