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青椒火腿
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咕訝儀溫貝

這道菜非常簡單，青椒和火腿的搭配，彼此味道融合，非常香，食材也非常簡單，喜歡的朋友不妨試一試。

時間:10分鐘內
食材
火腿 400g
青椒 一根
蔥 適量
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材非常簡單，相比嘗試的其他火腿，個人喜歡這個方腿香腸，味道非常香。
  • 步驟 2/5
    根據自己喜好切好，火腿喜歡吃小塊的，可以再來一刀。
  • 步驟 3/5
    油稍熱後先放入火腿，稍微煎一下，吃起來的口感會比較勁道。喜歡糯糯口感的朋友，可以省略這一步。
  • 步驟 4/5
    放入蔥花青椒翻炒，由於火腿本身口味就很香了，我們就不再新增別的調料，撒些鹽即可，同時適當加入清水。
  • 步驟 5/5
    翻炒的時間長短，決定了火腿的口感是軟糯還是勁道，我這是勁道版。
小貼士

炒時記得要加適量清水哈，不然乾巴巴，影響口感。

釋出於 2018-11-25
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