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手抓餅
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破椒棕椅焊

對於各種餅類，總感覺沒啥區別，我都統稱為煎餅，手抓餅的特點是千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

時間:10分鐘內
食材
餅皮 1張
西紅柿 半個
生菜 2片
片狀乳酪 1片
雞蛋 1個
火腿腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的材料，雞蛋煎熟，隨意煎
  • 步驟 2/8
    平底鍋鍋中不需放油，取一塊餅皮，放入鍋中
  • 步驟 3/8
    稍稍煎一下，翻面
  • 步驟 4/8
    待底部有點變色，再翻面
  • 步驟 5/8
    用鍋鏟在餅皮上面可以輕輕推動，讓餅皮內部分出層次
  • 步驟 6/8
    煎好以後，擺放在盤子上，加上自己喜歡吃的東西，包在裡面即可。
  • 步驟 7/8
    也可以自己手撕著吃
  • 步驟 8/8
    擠上一點番茄醬，也很不錯
小貼士

餅皮也可以自己做，我這個是買的現成的手抓餅皮，毫無難度～～

釋出於 2018-08-09
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