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紅棗小米燕麥粥
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葉亡命天涯

本來昨天晚上臨睡前泡了黃豆準備今天早餐做豆漿的，在床上躺著的時候閨女突然說，早餐想喝粥，還要上次做的紅棗的那種，好吧，這種小要求還是可以滿足的，早上起來又把泡好的黃豆裝盒放進冰箱裡冷藏了，配了材料給小妞煮粥，小妞果然很給力，圖中這滿滿一碗全喝掉了！！還吃了半碗蛋羹和一個蒸餃。

食材
小米 35g
糯米 25g
玉米渣 15g
燕麥片 25g
紅棗 40g
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好各種材料；
  • 步驟 2/7
    將各種米和燕麥一起清洗乾淨；
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒水，把食材放進去，大火煮開，改中火煮；
  • 步驟 4/7
    紅棗掰碎去核；
  • 步驟 5/7
    鍋中米煮開15分鐘左右，把紅棗碎放進去，繼續中火滾煮15－20分鐘，米爛粥稠即可；
  • 步驟 6/7
    我家的粥基本都不放糖，小孩子又喜歡吃甜味的，所以一般都是用食材自身的甜味，像這種米類粥沒有甜味的，加些紅棗進去一起煮，有了甜味，營養又好，很適合冬天的早餐做早餐食用。
  • 步驟 7/7
    有人說小米不好煮，我不知道是不是跟買的小米的品種有關係，我家買的小米都挺好煮的，有時候從超市裡買，有時候從小區門口來賣糧食的車裡買，平均八、九塊錢一斤吧。
小貼士

用湯鍋煮粥的同時，需要不時的攪拌一下，如果時間來得及，也可以用電飯煲，會多用點時間，但是不用看著鍋攪拌，比較省事。

釋出於 2018-12-21
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