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青椒炒大腸
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半窗疏影洋
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時間:10-30分鐘
食材
豬大腸
250g
綠菜椒
4個
紅菜椒
1個
紫洋蔥
1個
大蔥 蒜 少許
適量
白酒,姜
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蔥切斷,蒜切末,1/3洋蔥切絲
步驟 2/7
洋蔥,辣椒用手掰小片
步驟 3/7
大腸買已經主熟的,用清水加白酒泡過,洗淨
步驟 4/7
切短斷
步驟 5/7
勺內放水,蔥姜花椒放到水裡,煮開
步驟 6/7
放入大腸段煮三分鐘,撈出控幹水
步驟 7/7
另鍋,放底油,放洋蔥絲蔥段蒜曝香!放大腸小火煸炒,一分多鐘後轉大火放辣椒洋蔥爆炒,放蒜末,放醬油翻炒!起鍋裝盤
釋出於 2018-07-27
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