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【超能陸戰隊】大白泡澡咖哩飯
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飛霜魚傳尺愫

最近被超能陸戰隊裡的【大白】迷得一塌糊塗，好可愛啊！然後看到網上不知哪位大神做的這個飯就心動了回家自己copy啦啦

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 250g
紅洋蔥 小半顆
土豆 一小個
青椒 半顆
胡蘿蔔 小半根
椰漿（或牛奶） 適量
紫菜 一片
西蘭花 半朵
米飯 適量
塊狀咖哩 2小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉凍太牢化不開所以就用了過年剩下的肉圓子，無所謂啦都是肉。雞胸肉因為是生的所以要用黃油稍微炒到七分熟
  • 步驟 2/6
    所有配菜都切塊切丁。
  • 步驟 3/6
    鍋裡黃油燒熱，中火加入土豆和胡蘿蔔翻炒，小火燜到土豆外皮金黃有濃濃的香味時，加入洋蔥，再加入青椒翻炒。加水沒過所有食材，大火燒開後小火燒到土豆能用筷子有阻力地戳進，加入2塊咖哩，加入咖哩體積兩倍的椰漿（或食材體積三分之一的牛奶）然後小火燉到濃稠掛漿即可
  • 步驟 4/6
    一般情況下，配上鹽水煮開得西蘭花就可以直接吃了…
  • 步驟 5/6
    這次凹個造型：大白泡澡哈哈哈（≧∇≦）眼睛嘴巴是紫菜剪的。飯糰稍微涼一下再捏不然很燙～
  • 步驟 6/6
    一勺汁…整個畫面就有點不對了-_-#
小貼士

加了椰漿口感更柔和，不過要注意火候要小，不然會糊。煮米飯時稍微滴少許油，出鍋前撒一點鹽再燜一下，稍微涼一會兒再揉飯糰

釋出於 2018-11-11
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