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電飯煲煎餃｜日食記
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如果問我什麼東西最好吃，我的回答裡一定有煎餃。

冒著熱氣，金黃的焦皮包裹著肉汁，蘸醋里加一勺自己做的辣椒油。餃子這東西，單吃也不會覺得單調，什麼都不用想，一直到填飽肚子，感覺眼前的路也明亮了不少。

食材
速凍煎餃 根據個人口味
油 適量
電飯鍋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料：超市速凍煎餃、油。
  • 步驟 2/6
    電飯煲內膽擦乾，倒淺淺一層油，將沒有經過解凍的餃子碼好，按煮飯鍵。
  • 步驟 3/6
    電飯煲內聽到油煎噼啪聲，片刻後開蓋確認餃子底部金黃就可以進行下一步。
  • 步驟 4/6
    加水，沒到餃子高度約三分之一左右，關蓋繼續按煮飯鍵（我還撒了芝麻）。
  • 步驟 5/6
    電飯煲跳保溫後，繼續燜5分鐘，盛出。
  • 步驟 6/6
    【電飯煲煎餃完成！】
釋出於 2018-09-01
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