爆炒活蝦
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朗瓜兆詒誥
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在超市看到新鮮活蝦，果斷下手
時間:10-30分鐘
食材
蔥姜
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/3
新鮮的蝦買回來，泡水洗幾遍(由於蝦不太大沒去紗線) -
步驟 2/3
蔥姜切絲切段備用
-
步驟 3/3
熱鍋涼油，放入兩小勺俾縣豆瓣醬、生薑，炒出紅油將瀝乾水分的蝦下鍋爆炒，倒兩勺料酒，翻炒至蝦的水分炒幹(活蝦水分大)放少量鹽，蔥，就可出鍋了
釋出於 2018-06-24
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