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健脾養胃 之 花生 紅豆 粥
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國兒童不遺

紅小豆、花生、紅糖都是滋補之品，能夠補氣補血、增強體力。其中，花生中的維生素K有止血的作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅小豆 50g
粳米 60g
花生 50g
紅糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    紅小豆、花生洗淨，分別浸泡4小時；粳米洗淨，浸泡30分鐘。
  • 步驟 2/3
    鍋置火上，加水燒沸，放入紅小豆、花生，大火煮沸後入粳米，小米熬煮。
  • 步驟 3/3
    待粥煮至粘稠時，放入紅糖調味即可。
小貼士

花生、紅小豆不易熟、可以開鍋後關火悶十分鐘在煮。

釋出於 2019-01-13
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