好吃的秋葵來啦^O^（耗油秋葵） - 好吃的秋葵來啦^O^（耗油秋葵）的做法,好吃的秋葵來啦^O^（耗油秋葵）怎麼做好吃,好吃的秋葵來啦^O^（耗油秋葵）的家常做法 - 京細菜譜

好吃的秋葵來啦^O^（耗油秋葵）

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吃秋葵的季節，我做的秋葵跟別人的做法都不一樣，家人和朋友來了都非常喜歡這道菜，弟弟都說我做的比媽媽做的秋葵好吃，哈哈，好有成就感

時間:10分鐘內

食材

葵花籽油適量

乾紅辣椒兩三粒

二荊條 1個

大蒜三四個

蔥姜料酒兩湯勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

秋葵我先用清水洗淨，然後放鹽水浸泡20分鐘然後再洗一遍，不知道秋葵是怎麼長的怕被菜農打藥
步驟 2/9

乾淨的秋葵靠近根部切掉，這樣做的裡面還會吸汁，吃起來多汁多味
步驟 3/9

乾紅辣椒，大蒜拍碎，二荊條切段，這裡面這麼多大蒜和二荊條不是都總在炒秋葵裡的，還有別的菜
步驟 4/9

起鍋油燒熱放入蒜二荊條和乾紅辣椒翻兩下就香了
步驟 5/9

放入秋葵，翻炒到每個秋葵都均勻沾到油，一直都中火
步驟 6/9

然後加入蔥姜料酒（蔥姜料酒就是一種料酒，超市都有賣），炒兩下加入生抽
步驟 7/9

加入細白糖，加入適量水，水不要過秋葵，蓋上鍋蓋先大火後中火4至5分鐘
步驟 8/9

揭開鍋蓋，加入耗油收汁
步驟 9/9

擺盤吧，哈哈，吃起來還可以吸到裡面的汁呢，健康綠色的下飯菜，我的沒有放鹽吃起來正好，口味重的可以放點，千萬不要放多了，這個耗油跟生抽都是鹹的

釋出於 2019-02-12