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蒜蓉木耳菜
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怯貓兒愛吃肉愛

不知道為什麼，我對這道青菜沒有抵抗力，喜歡到著魔的地步，每次一到市場準先看看有沒有，總之就喜歡順滑帶點甜的它，希望也能成為你的最愛。

時間:10分鐘內
食材
木耳菜 500g
蒜頭 3小瓣
耗油 適量
料酒 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將木耳菜擇好，洗乾淨，晾乾水分備用。
  • 步驟 2/5
    準備好配料。
  • 步驟 3/5
    熱油鍋，下蒜頭。
  • 步驟 4/5
    木耳菜下鍋斷生後加入耗油料酒鹽翻炒片刻即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    綠油油的，口感一級棒。
小貼士

木耳菜挑選嫩的買，買回後要捨得摘掉老的，我幾乎每次把三分之一都摘掉了，這樣剩下嫩嫩的才不影響口感。

釋出於 2019-01-29
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