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涼拌粉絲
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祈禱

偶爾在一個朋友家吃到她媽媽做的涼拌粉絲。覺得非常爽口，以前以炒粉絲居多。這樣涼拌的方法簡單又美味。

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 兩小把
酸辣椒 3個
蔥花 一小把
蠔油 一湯匙
陳醋 半湯匙
生抽 一湯匙
麻油 一小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    粉絲提前泡軟。
  • 步驟 2/5
    下鍋煮熟，撈出。
  • 步驟 3/5
    蠔油，生抽陳醋調汁。
  • 步驟 4/5
    淋到粉絲上，撒蔥花，辣椒，花生
  • 步驟 5/5
    加一點麻油，拌勻開吃。
小貼士

因為粉絲比較吃水，大家煮好瀝水時不要瀝太乾，留一點水比較好，以免過幹。

釋出於 2018-06-25
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