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豆渣炒菜芯梗
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隕隊矩接某

菜芯梗的部分總感覺很老，每次炒菜芯只保留最嫩的部分，餘下的梗扔了有些浪費，想了想就把皮剝了和早晨的豆渣一起炒了吃，雖說賣相不怎麼樣，但味道很好噢~~~

時間:10分鐘內
食材
豆渣 200g
菜芯梗 200g
豬油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    菜芯梗剝皮後切丁。
  • 步驟 3/6
    鍋中放豬油。
  • 步驟 4/6
    放入豆渣，炒去部分水份後盛出。
  • 步驟 5/6
    鍋清洗後再放少量豬油，下切好的菜芯梗翻炒。
  • 步驟 6/6
    燒到九分熟時下豆渣，放適量鹽，炒勻即可出鍋。
小貼士

炒豆渣時可多放些豬油。

釋出於 2024-04-30
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