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黃瓜拌豆腐皮
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溫柔的高韻祁

豆腐皮有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 190g
黃瓜 60g
鹽 3g
辣椒油 5g
生抽 3g
雞精 2g
香油 3g
白糖 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    將黃瓜切絲，豆腐皮切絲。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入水，燒開，放入切好的豆腐皮，汆燙一下。
  • 步驟 4/9
    撈出瀝乾水份放涼。
  • 步驟 5/9
    放入黃瓜絲
  • 步驟 6/9
    加入鹽，雞精，白糖，生抽，香油
  • 步驟 7/9
    再加入辣椒油
  • 步驟 8/9
    用筷子拌勻即可。
  • 步驟 9/9
    裝入盤子，就可以開吃啦
小貼士

1.豆腐皮切的越細，味道越更加入味。

2.吃不了辣得，可以不加辣椒油。

釋出於 2023-07-11
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