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黃瓜拌豆腐絲
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嘟嚕嘟嚕十一

馬上就過年啦~不準備幾道精緻的冷盤怎麼行~大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 1張
黃瓜 1根
適量
適量
2瓣
辣椒 適量
香油 適量
生抽 適量
適量
芝麻 適量
豆芽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    豆腐皮用溫水洗乾淨
  • 步驟 2/19
    切成絲
  • 步驟 3/19
    黃瓜洗乾淨,刮皮刀稍微去一下皮
  • 步驟 4/19
    切成絲
  • 步驟 5/19
    鍋內燒水
  • 步驟 6/19
    放入豆芽煮一會, 撈出放在盆裡備用 咳咳,中間少了一步 撈出豆芽之後放入豆腐絲煮熟
  • 步驟 7/19
    豆芽和豆腐絲用溫水過一下
  • 步驟 8/19
    瀝乾水分
  • 步驟 9/19
    蒜瓣拍碎
  • 步驟 10/19
    放入黃瓜絲
  • 步驟 11/19
    調入香油
  • 步驟 12/19
    放入蒜
  • 步驟 13/19
    放入適量的鹽
  • 步驟 14/19
    適量的醋
  • 步驟 15/19
    適量的生抽
  • 步驟 16/19
    最後根據自己的口味加入辣椒
  • 步驟 17/19
    加入一點點溫開水
  • 步驟 18/19
    在盆裡攪拌均勻
  • 步驟 19/19
    裝盤,撒上芝麻就可以上桌啦~
小貼士

釋出於 2022-08-24
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