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茼蒿炒黃豆芽
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倦與戀涵凝
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茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。
時間:10分鐘內
食材
茼蒿
160g
黃豆芽
250g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:茼蒿、黃豆芽(已清洗)
步驟 2/9
將茼蒿洗淨。
步驟 3/9
放在案板上切成段,待用。
步驟 4/9
燒鍋倒油燒熱,下入好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
步驟 5/9
接著,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
步驟 6/9
然後,加適量的鹽。
步驟 7/9
加適量的雞精。
步驟 8/9
調味炒勻,即成。
步驟 9/9
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜,隨意做。
釋出於 2022-08-17
216
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