青蒜香腸
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青蒜，有的地方也稱它為蒜苗，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但無蒜的刺激性，常被作為蔬菜烹製不可少的配菜。吃蒜苗的季節，喜歡用蒜苗搭配各類主料炒自家愛吃的家常小炒，蒜苗有祛脂降壓，養肝，通便，提高免疫力。它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此很受人們的青睞，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
青蒜切段，香腸切片，切點米椒提辣 -
步驟 2/13
熱鍋熱油下入米椒炒香
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步驟 3/13
倒進香腸炒勻
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步驟 4/13
將香腸裡的油炒出
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步驟 5/13
出鍋待用
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步驟 6/13
鍋裡留油，倒進青蒜炒勻
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步驟 7/13
翻炒均勻
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步驟 8/13
放鹽炒斷生
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步驟 9/13
倒進炒好的香腸
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步驟 10/13
炒勻
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步驟 11/13
炒香
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步驟 12/13
最後淋上生抽，撒上雞精
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步驟 13/13
出鍋
小貼士
先將香腸裡的油煸出，用煸出的油炒表土 蒜更香。
釋出於 2022-05-29
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