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黃瓜桶
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蓬霏琅咫天涯

下班回家路過菜市，看見那鮮翠欲滴的黃瓜，突然就感覺整個氣溫都降下來了。清新、涼爽的口感，讓我不得不掏出錢包，把它們帶回家。。。。。

這次做了兩個黃瓜桶，LG兩三分鐘弄出來的小玩意，雖然不夠精緻，但是會讓人有賞心悅目的感覺。

有句話說得好：“吃什麼不重要，重要的是心情；做什麼不重要，重要的是誰陪你”。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃瓜充分洗淨後，切兩個小段出來
  • 步驟 2/14
    用勺子的另一頭，把黃瓜段裡面的瓜瓤挖出來，注意不要挖空了
  • 步驟 3/14
    在黃瓜段上切兩刀，深度為黃瓜段的一半，或者2/5處；這兩刀是要做黃瓜桶的提手部分，寬度隨意
  • 步驟 4/14
    黃瓜段橫著放，切掉邊緣部分，得到這個形狀
  • 步驟 5/14
    另一邊也像上一步那樣操作，形狀如圖
  • 步驟 6/14
    將牙籤在黃瓜提手上扎洞，然後穿過去，黃瓜桶就做好了
  • 步驟 7/14
    做黃瓜桶剩餘的黃瓜切丁，挖出來的瓜瓤也切丁
  • 步驟 8/14
    火腿腸也切丁
  • 步驟 9/14
    炒鍋燒熱後，倒入適量植物油
  • 步驟 10/14
    將火腿腸放入鍋裡翻炒
  • 步驟 11/14
    隨後放入黃瓜丁，快速翻炒
  • 步驟 12/14
    調入適量鹽
  • 步驟 13/14
    調入適量雞精
  • 步驟 14/14
    關火，翻炒均勻，出鍋
小貼士

1、放入黃瓜丁後，要快速翻炒；黃瓜不要炒久了。

釋出於 2022-11-22
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