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培根杏鮑菇
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ion顫抖

自從會用汆燙的方式處理杏鮑菇後再烹調,我和老公就愛上了它,喜歡它QQ的口感,而且非常不吸油哦,非常美味健康

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇切長條
  • 步驟 2/10
    放入滾水鍋中煮滾後撈出放入冷水中降溫
  • 步驟 3/10
    擠幹水分
  • 步驟 4/10
    培根切長條
  • 步驟 5/10
    熱鍋冷油爆香蒜片
  • 步驟 6/10
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 7/10
    加入蠔油
  • 步驟 8/10
    加入生抽,鹽和雞粉,翻炒均勻後盛出備用
  • 步驟 9/10
    培根放入鍋中煎香
  • 步驟 10/10
    加入杏鮑菇兜炒均勻即可
小貼士

杏鮑菇本身的味道,我不喜歡,所以先汆燙,如果不介意,可以直接炒的

釋出於 2024-04-06
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