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芹菜炒藕丸
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醜圛袁命題壽
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入冬時節,按照蘇州這邊的習俗,應該常吃藕,可以炒藕片,燉藕塊。昨天做了點藕餅,還剩一點放到冰箱,今天買了點芹菜,直接藕餅炒芹菜啦。
時間:10分鐘內
食材
芹菜
200g
藕餅
100g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
剁椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
芹菜洗淨,切小段
步驟 2/8
準備藕餅,待用
步驟 3/8
熱鍋冷油,放入芹菜,翻炒片刻
步驟 4/8
放點鹽,翻炒均勻
步驟 5/8
放點剁椒醬
步驟 6/8
放入藕餅
步驟 7/8
調入雞精
步驟 8/8
放半碗水,燜至收湯即可
小貼士
藕餅要最後放,否則容易糊
釋出於 2023-05-07
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