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辣炒芹菜
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所言皆塵土

記得小時候最不愛吃芹菜了,總覺得它有一種特別的味道

長大了居然愛上了芹菜,涼拌,肉炒,辣炒,素炒都好吃

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
幹辣椒 適量
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    切點蒜片備用
  • 步驟 2/10
    乾紅辣椒切斷
  • 步驟 3/10
    芹菜去葉子洗淨斜刀切條
  • 步驟 4/10
    熱鍋倒油,,放入辣椒
  • 步驟 5/10
    放入蒜瓣爆香
  • 步驟 6/10
    放入芹菜翻炒至斷生
  • 步驟 7/10
    放入調料十三香
  • 步驟 8/10
    加入適量鹽調味
  • 步驟 9/10
    在放入味極鮮醬油翻炒均勻後,少許雞精即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

斜刀切芹菜,更好入味

釋出於 2024-02-18
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