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夏日繽紛
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英朗十九之夏

黑木耳有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,和血養榮,補血活血,鎮靜止痛等功效,是天然的滋補劑。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D),甜椒的營養價格很高,有豐富的維生素A、B、c、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等重要營養素,其維生素A、c含量在所有蔬菜中是最高者之一,洋蔥富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 50g
洋蔥 20g
辣椒 30g
香菇 10g
玉米粒 10g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備泡髮香菇木耳
  • 步驟 2/6
    準備紅青椒及洋蔥,玉米粒
  • 步驟 3/6
    將紅青椒、洋蔥切絲
  • 步驟 4/6
    熱油鍋先炒木耳 、玉米粒
  • 步驟 5/6
    另熱鍋炒紅椒及洋蔥至七分熟倒入已經炒好的木耳,炒勻調味即可
  • 步驟 6/6
    色澤豐富清爽的夏日小菜完成
小貼士

大火炒熟保持青綠,口感脆

釋出於 2024-01-27
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