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海帶絲炒肉
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言語而不能暨怍風

海帶是海里生長的一種褐藻植物，現在也可以人工養殖，海帶的食用營養價值很高，還有一定的藥用價值。海帶含有大量的碘，經常吃一些用海帶做出來的菜餚，可以預防因缺碘引起的甲狀腺腫大。

時間:10分鐘內
食材
熟海帶 500g
豬肉 100g
食用油 15g
鹽 4g
味精 1g
蒜 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：熟海帶、豬肉。
  • 步驟 2/9
    豬肉用水沖洗一下切成絲。
  • 步驟 3/9
    海帶洗淨，切成細絲。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜，炸出香味。
  • 步驟 5/9
    放入肉用大火翻炒至變色。
  • 步驟 6/9
    放入海帶絲跟肉翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    放入鹽、味精翻炒。
  • 步驟 8/9
    繼續翻炒一分鐘左右即可。
  • 步驟 9/9
    炒好的菜裝盤即可食用。
小貼士

1、如果用在菜市場買回來的生海帶一定不要用水洗，直接放入鍋裡蒸五分鐘就熟了。

2、用水洗了，在做，海帶吃起來就硬。向你推薦：熟海帶的做法 豬肉的做法，此菜可入駐頭條號。

釋出於 2022-06-10
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