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海帶絲炒雞蛋
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詩瑤

很喜歡吃海澡之類的菜,像海帶、海菜、龍鬚菜、鹿角尖等,海帶是最容易買到的,也是平日做的最多的。不管是拌、炒、燉都很美味。

時間:10分鐘內
食材
海帶絲 300g
雞蛋 3枚
胡蘿蔔 1/2個
適量
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海帶絲切段。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/9
    將雞蛋炒老些,做好後味道會很香。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔切絲,蒜切絲。
  • 步驟 5/9
    鍋加油,爆蒜。
  • 步驟 6/9
    加胡蘿蔔炒出紅油。
  • 步驟 7/9
    加海帶絲、鹽翻炒。
  • 步驟 8/9
    炒軟後加雞蛋翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    加味精出鍋。
小貼士

炒海帶絲用蒜爆鍋要比蔥炒的香。

釋出於 2022-05-10
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