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海帶絲炒雞蛋
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詩瑤
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很喜歡吃海澡之類的菜,像海帶、海菜、龍鬚菜、鹿角尖等,海帶是最容易買到的,也是平日做的最多的。不管是拌、炒、燉都很美味。
時間:10分鐘內
食材
海帶絲
300g
雞蛋
3枚
胡蘿蔔
1/2個
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
海帶絲切段。
步驟 2/9
雞蛋打散。
步驟 3/9
將雞蛋炒老些,做好後味道會很香。
步驟 4/9
胡蘿蔔切絲,蒜切絲。
步驟 5/9
鍋加油,爆蒜。
步驟 6/9
加胡蘿蔔炒出紅油。
步驟 7/9
加海帶絲、鹽翻炒。
步驟 8/9
炒軟後加雞蛋翻炒均勻。
步驟 9/9
加味精出鍋。
小貼士
炒海帶絲用蒜爆鍋要比蔥炒的香。
釋出於 2022-05-10
250
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