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奧爾良烤翅
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醉酒夢紅顏通邊

每到週末,孩子總鬧騰著要到肯德基吃烤翅。看著孩子狼吞虎嚥,做媽媽的總不放心雞翅的材料和做工。親力親為才踏實,根據奧爾良烤翅食譜學著做,失敗了幾次後孩子終於讚不絕口了~

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
辣椒粉 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
生抽 適量
大蒜汁 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅解凍好,用牙籤扎幾下,這樣雞翅更入味兒
  • 步驟 2/7
    將大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中與雞翅混合,反覆抓勻,確保雞翅每一面都能塗上醬料。
  • 步驟 3/7
    醃製2-3小時
  • 步驟 4/7
    烤箱預熱200度10分鐘,這段時間可以將醃製好的雞翅放在烤盤上。
  • 步驟 5/7
    正反兩面刷上蜂蜜
  • 步驟 6/7
    10分鐘之後,拿出烤翅,再次刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘就可以啦。因為烤箱是上下一起烤的,所以不用在中途翻面。
  • 步驟 7/7
    這是烤好的美味奧爾良烤翅,色澤都很不錯,不必店裡的差,寶寶也非常喜歡
小貼士

用牙籤扎幾下,這樣雞翅更入味兒

釋出於 2024-05-07
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