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紅糖玫瑰手撕包
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酥炸西紅柿

紅糖對身體很好，溫補，無論是沖水喝還是做成麵包都非常好吃，尤其紅糖的香氣，非常非常令我著迷。冬天來了，沒事多喝點紅糖水或吃一些帶有紅糖的食品都是對身體非常有益的。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
牛奶 120g
土紅糖 50g
雞蛋 1個
奶粉 15g
鹽 2g
酵母 4g
黃油 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所有材料除黃油外，液體先加入（我是兩個的量）
  • 步驟 2/14
    麵粉和酵母后放
  • 步驟 3/14
    攪拌15分鐘
  • 步驟 4/14
    加入黃油後繼續攪拌15分鐘至完全擴充套件
  • 步驟 5/14
    韌性多好
  • 步驟 6/14
    團圓發酵至兩倍大
  • 步驟 7/14
    取出排氣後分成12等份
  • 步驟 8/14
    三個擀成圓形
  • 步驟 9/14
    由上至下捲起來
  • 步驟 10/14
    中間切段
  • 步驟 11/14
    排入模具印尼開始二發
  • 步驟 12/14
    烤箱發酵至兩倍大，烤箱預熱
  • 步驟 13/14
    180℃烤35分鐘
  • 步驟 14/14
    撕著吃好吃極了
小貼士

1.要用細的土紅糖

2.可以換成圓形的不粘膜。

釋出於 2022-05-08
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