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紅糖玫瑰燕麥粥
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昕之Daa

一道養顏養身的粥品。套句廣告語"以內養外，補血養顏"(๑• . •๑)

時間:1-2小時
食材
生燕麥片 50～80g
水 5碗水
紅糖 1大勺
糖玫瑰 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生燕麥片淘洗乾淨，泡3小時以上。如果是即食燕麥這步可以省略。
  • 步驟 2/8
    砂鍋加水，到九分滿，太滿滾粥容易溢鍋
  • 步驟 3/8
    大火燒開後，轉小火
  • 步驟 4/8
    架兩根筷子再蓋蓋煮，就不會溢鍋啦
  • 步驟 5/8
    煮30-40分鐘到粥水粘稠，可以加少許枸杞。注意隔5-10分鐘要攪動一下，防止粘鍋，而且順一個方向攪動也比較容易起稠。
  • 步驟 6/8
    煮到燕麥開花
  • 步驟 7/8
    加紅糖和糖玫瑰就好啦
  • 步驟 8/8
    也可以加桂花和白糖。粥底做好了，加什麼隨君樂意咯
小貼士

生燕麥片泡發會明顯縮短煮粥時間，不然由於燕麥比大米的粘度差很多，要煮稠不容易。

釋出於 2018-06-11
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