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尖椒炒蛋
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查恆契訶夫

很下飯的一道素菜，相當的簡單快手，有時，來不及出去買菜時，可以嘗試一下。

成本：尖椒 3角

雞蛋 1元五角

總計：不超過2元

時間:10分鐘內
食材
尖椒 70g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    尖椒去籽切成細圈。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散成蛋液。
  • 步驟 3/7
    鍋中放少許油，倒入蛋液。
  • 步驟 4/7
    推散炒勻熟後盛出備用。
  • 步驟 5/7
    鍋中再放少量油尖椒炒。
  • 步驟 6/7
    當尖椒變軟時，倒入雞蛋。
  • 步驟 7/7
    倒入鹽、少許水略煮一下即可。
小貼士

加入少許水，可使雞蛋與尖椒的味道能夠更好的相互溶和。

釋出於 2024-03-21
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