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蒜香芹菜拌木耳
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艾海珍亭

夏天的芹菜吃起來口感有點粗糙，但是味道卻非常的香，用來涼拌或爆炒都是不錯的！

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
木耳 50g
蒜頭 6瓣
生抽 半勺
香醋 1勺
香油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木耳提前泡發洗淨。
  • 步驟 2/5
    木耳入鍋焯熟撈出放涼。
  • 步驟 3/5
    芹菜洗淨切段，入鍋焯水撈出放涼。
  • 步驟 4/5
    蒜頭用刀背拍裂再切碎。
  • 步驟 5/5
    將芹菜木耳裝盤，澆上生抽、香醋、香油拌勻，放上蒜末即可食用。
小貼士

蒜頭切碎不要立即食用，因為蒜末要與空氣接觸幾分鐘才會產生大蒜素。

釋出於 2022-06-28
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