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南瓜百合桃膠羹
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嫡鑰肝辜醫

冬季氣候乾燥，可適當的經常喝一些糖水滋補。

這款簡單的糖水，桃膠富含膠原蛋白，南瓜有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。百合有滋陰潤肺功效，而且有一定的美容作用，尤其適合油性肌膚可經常食用。

這道滋補養生湯食材簡單易得，製作快捷方便，非常適合冬季滋補養顏，女性朋友可以經常食用。

食材
南瓜 250g
桃膠 20g
百合 25g
黃冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桃膠，百合提前泡發備用。
  • 步驟 2/9
    泡好的桃膠流水沖洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切小塊。
  • 步驟 4/9
    鍋中加水放入泡過的百合。
  • 步驟 5/9
    加蓋大火煮上15-20分鐘。
  • 步驟 6/9
    然後加南瓜，黃冰糖繼續燉煮
  • 步驟 7/9
    南瓜綿軟加入桃膠繼續煮上5-8分鐘。
  • 步驟 8/9
    淋入適量的的水澱粉攪拌
  • 步驟 9/9
    湯汁微稠煮開關火。
小貼士

桃膠，幹百合可以在晚上泡發，第二天在製作比較方便。

桃膠不適合長時間燉煮，所以最後再加入煮上5-8分鐘左右即可。

釋出於 2024-04-05
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