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火腿雞蛋餅
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幸爺們最彪悍

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。

胡蘿蔔有俗稱：“小人參”的稱謂。營養價值很高。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 300g
火腿 100g
胡蘿蔔 100
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：火腿切丁、或蘿蔔切細絲，小蔥切末，在備好麵粉
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    然後將準備好的食材加入雞蛋中
  • 步驟 4/8
    加鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    鍋中加油，油熱後舀一勺麵糊倒入鍋中
  • 步驟 6/8
    輕輕搖晃，將麵糊均勻攤開
  • 步驟 7/8
    蔬菜麵糊凝固後翻面繼續煎
  • 步驟 8/8
    裝盤，點綴一點番茄醬。
小貼士

雞蛋適當的多一點，這樣煎制的雞蛋餅好吃。

釋出於 2022-12-05
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