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百香果脯
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高大settlement

之前買了5斤百香果，百香果用來做了水果茶，皮丟掉了覺得好可惜，所以想把果皮做成果脯，結果做出來還真是不錯，百香果渾身都是寶，過年做茶點是不錯的哦。

時間:1-2小時
食材
百香果 31個
白砂糖 300克
百香果汁 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    百香果去皮，然後在果子的頂端開蓋，並將果汁挖出來
  • 步驟 3/14
    然後用到切成條狀
  • 步驟 4/14
    然後將切好的百香果倒入鍋中，加入白砂糖
  • 步驟 5/14
    再加入兩個百香果汁
  • 步驟 6/14
    攪拌均勻
  • 步驟 7/14
    攪拌均勻後開中火煮
  • 步驟 8/14
    期間會有大量的水煮出來
  • 步驟 9/14
    不用理它，繼續煮，煮的時候要用鏟子翻拌
  • 步驟 10/14
    一直煮至收汁時轉小火，此刻要用鏟不斷的翻拌
  • 步驟 11/14
    一直翻拌至反砂乾爽即可
  • 步驟 12/14
    起鍋晾涼了即可裝入玻璃罐子裡
  • 步驟 13/14
    完成了
  • 步驟 14/14
    近看一張
小貼士

無

釋出於 2022-07-07
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