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胎菊百香果茶
1.1萬 熱度 140 收藏
安和醉江南倦客

網購了一些百香果。突然靈機一動，做起了水果菊花茶。女兒十分喜歡哦。連喝了好幾大杯呢。我下列配方是用的一杯的量哈。

時間:10分鐘內
食材
百香果 1顆
冰糖 適量
胎菊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胎菊備用
  • 步驟 2/10
    百香果備用。
  • 步驟 3/10
    取適量胎菊
  • 步驟 4/10
    放入茶壺中。加少量開水，浸泡一分鐘，倒出水棄用。
  • 步驟 5/10
    百香果取出果肉和籽。
  • 步驟 6/10
    再在茶壺中倒入開水，加蓋，燜至上色出菊花香味。
  • 步驟 7/10
    過濾倒入轉換壺中。
  • 步驟 8/10
    百香果汁放入杯中，將茶葉倒入。
  • 步驟 9/10
    加少量冰糖放入茶杯中。
  • 步驟 10/10
    待冰糖融化，就可以美美地享受了。
小貼士

泡茶第一次要衝洗掉塵沫。第二次要燜久一點，讓菊花出味上色。

釋出於 2024-11-08
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