百香果又稱雞蛋果,學名西番蓮,英文名為passion fruit,“passion”意為“熱情、戀情”,因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。百香果營養豐富,百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養豐富)。有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高階名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮豔,四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味,尤其是紫紅色品種,其果實酸甜可口、風味濃郁,含有超過132種以上的芳香物質,是舉世聞名的香料水果。
冷冷的冬天裡,捧著一杯熱騰騰的百香果水果茶了。果茶裡還加入了香甜的臍橙,這味道聞著都醉了!
口味可以按照自己調製。同樣的果茶,熱飲會比較酸,冷飲會比較甜。任君選擇。