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紅糖燕麥餅乾
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顧留芳Fffff

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可對心腦血管病起到一定的預防作用； 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效； 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂； 它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品； 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

時間:10-30分鐘
食材
全麥粉 100g
燕麥片 35g
植物油 50g
紅糖 40g
白砂糖 40g
雞蛋 30g
泡打粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    .燕麥片和紅糖準備好混合
  • 步驟 2/12
    放入攪拌機中打碎
  • 步驟 3/12
    全麥粉稱量好放在容器中
  • 步驟 4/12
    打好的粉倒到全麥麵粉中
  • 步驟 5/12
    加入白砂糖
  • 步驟 6/12
    分次加入玉米油，一邊加一邊用勺子拌勻；
  • 步驟 7/12
    雞蛋打散，分3次加入
  • 步驟 8/12
    一邊加一邊攪勻；
  • 步驟 9/12
    最後捏成麵糰，靜置一會兒；
  • 步驟 10/12
    將團麵糰用擀麵杖擀平，用模具印出形狀，邊角料可用手團成各種形狀（圓形、長條）；
  • 步驟 11/12
    擺入烤盤中
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱180度，中層12-15分鐘。
小貼士

用攪拌機打碎燕麥片較好成型

剛烤好的餅乾稍有些軟，放涼後口感就酥脆了。

釋出於 2025-02-24
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